あっという間に５月も残りわずか
６月と聞くと梅雨より初夏
もう１年の半分かーって大きくため息が出てきます(笑)
時の流れには逆らえないし、身を任せてばかりにもいられないし、かといってどうしようもないし。←
子どもはいいよなー、戻りてぇなぁーと、年々増します
PASCO
イングリッシュマフィン くるみレーズン
『ちょっぴりリッチなマフィン！
洋酒漬レーズンとくるみを加えたイングリッシュマフィンです。』
原材料→小麦粉（国内製造）、洋酒漬レーズン、くるみ、サワー種、コーングリッツ、糖類、パン酵母、ショートニング、食塩、醸造酢、小麦たんぱく
開けたら、白パンのような生焼きの香り
レーズンの甘酸っぱい香りもっ
表面にはコーングリッツがたっぷり
だから食べながらポロポロこぼれる（笑）
外にも中にも、くるみとレーズンがっ
半分に割って、そのままとトーストで食べてみました
【そのまま】
ふんわりモチモチ～
思ってたより弾力ありました
甘みがあって、噛みしめるたびに甘みが増していく感じ
甘みとともに、小麦の香りと旨味が感じられて美味しい
小麦の素朴な味わいを引き立てるかのように、洋酒漬けレーズンの甘酸っぱさとジューシー感・くるみのコリっとした食感がアクセントっ
洋酒漬けレーズンは、アルコール分はそんなに強く感じず、程よい感じ
結構レーズンとくるみの食感が強くて楽しいっ
甘酸っぱさとコリっとした歯応えが、生地の甘みと小麦風味とマッチしてる～
コーングリッツのプチプチ感もいい感じ
【トースト】
そのままだと、ふわっともっちり食感だった生地が、トーストすると一変
カリッと香ばしく、外はカリッ！サクッ！中はふわっ
レーズンのプチプチ感とくるみのコリコリ感がアクセント
特にレーズンは、温めたことで酸味がじゅわ～っとよりジューシーになった感じ
私はバターやマーガリンが得意じゃないので何もつけなかったけど、熱々のトーストにバター乗せても美味しいと思います
生地の甘みとバターの油分と塩気、絶対合うと思います
ハチミツやクリームチーズもいいかもですね
ハムエッグやベーコンエッグを乗せたりしてもいいかもです
ごちそうさまでした。
1個当たり
エネルギー 187kcal
たんぱく質 5.7 g
脂質 4.4 g
炭水化物 31.2 g
食塩相当量 0.7g
みこたんー、重ねドルチェ久しく食べてないけど美味しいよね✨
層があってプチパフェ気分😁
そのほうじちゃ、こないだ６０円だったんだよねー(笑)
買えばよかったよー