今日で上半期が終わり
え、2019年も半分終わったのか
ﾏｼﾞ?
ﾏｼﾞ?早すぎる、令和になってもう２ヶ月になるのか
いまだにしっくり来ないし実感ないけど(笑)
今月、色々あったな。
人生をじっくり考えて、ネガティブになって苦しんで泣きまくった。
けど、いい経験にはなったと思う。
次回はしっかり自分と向き合って、逃げないように頑張ろう。
弱さゆえの向上心！！
弟の頂き物
２つ分けてもらいました
銀座千疋屋
銀座フルーツタルト
『ほんのりチーズが香る生地を入れ香ばしく焼き上げたタルトに見た目にも涼しげなフルーツゼリーと果肉をトッピング。
夏は冷やしてお召し上がりいただいても○。』
中身は４種類のフルーツタルト
マスカット・マンゴー・フランボワーズ・レモン
レモンとマンゴーをチョイス
ほんとはフランボワーズが良かったんだけど、マンゴーだけいっぱい余ってたから(笑)
銀座千疋屋
銀座フルーツタルト マンゴー
すごく小さいです
お饅頭サイズ
笑
笑
甘～～～いタルト生地の香り
卵凄いね、卵の香りだ
でも、、、チーズっぽい感じもあるんだよね
←敏感？？
←敏感？？
ザクっと固いタルトなのか、切ったらザクって音したよ
でも、断面見たら「もっさり」してるね(笑)
タルト生地の上はマンゴーのジャムかな
結構たっぷり厚、艶があって、ちょっとべた付くかな
少なすぎるけど、マンゴー果肉もちょこんと飾り程度に(笑)
【タルト】
周りはザクっとしてるけど、食べたらホロホロで崩れる
モソモソ、ボソボソした口当たりで、粉っ気はしっかりある
卵もたっぷり入ってるのか、しっかりした味わい
ちょっとだけチーズっぽい風味もあるかも
【マンゴージャム】
冷やしたからかもしれないけど、ねっとりした食感
ちょっとベタつくけど
ジャムらしい人工的な甘さが強く、酸味控えめ
ジューシーさとか欲しかったかも
厚みあるからねっとりがしっかり感じるね
【一緒に】
タルトはホロホロ。ボソボソしてて水分持ってかれる
ジャムはねっとりしてて、冷やしたからジャムが固まってて食感が良いね
マンゴーがジャムの人工的な甘さでちょぃ残念
酸味も欲しかったなぁ～
ごちそうさまでした