早々にGETできました
でも本命はシュークリームです
←モンテール
マロンケーキのエクレア
『こだわりの洋酒香る、モンブランのような味わいが楽しめるエクレアです。
オリジナルホイップにラム酒、自家炊きカスタードをブレンドしたマロンクリームを香ばしく焼き上げた生地に詰めました。
マロン風味のチョコをコーティングして仕上げています。』
原材料→ホイップクリーム、砂糖、卵、白生餡、牛乳、加工油脂、小麦粉、植物油脂、栗、異性化液糖、乳糖、練乳、全粉乳、マーガリン、でんぷん、ココアバター、洋酒、食塩、ココア、カカオマス、カゼインNa、香料、乳化剤、膨張剤、着色料
エクレア・シュークリーム・チョコ製品は３０分ほどの半冷凍が美味しい
ってことで今回も３０分強の軽い冷凍で
ほんのり栗の香りがするけど、ほぼほぼエクレアの香ばしさが際立ってる
上も中も全～～部、栗
チョココーティングは栗風味のチョコです
冷凍したので、チョコがパキッとしてるっ
これがイイっ
中には、マロンクリームがたっぷり
オリジナルホイップ＋ラム酒＋自家炊カスタードクリームのブレンドらしいです
個人的にホイップとマロンクリームの２層タイプより、こっちのがマロンが堪能できて好き～～
萌ポイント
【エクレア生地】
香ばしくて、ほんのり甘く、ほんのりほろ苦く
シュワっとした食感の、いたって普通のエクレア
安定感すら感じます(笑)
【マロン風味チョココーティング】
チョコはもちろんだけど、マロンの風味もしっかりしてて美味しい
冷凍したからチョコはパリパリ
ホワイトチョコのようなコクとクリーミーな甘み
ミルクチョコって感じのまろやかな味わい
とろけるような濃厚な口どけ
今の時期にぴったりな冬チョコ
【マロンクリーム】
おぉ～～、マロンだっ
白餡？栗の裏ごし
そんな感じの餡っぽいザラッとした舌触りがあって、クリームのなめらかさも一緒に感じられる
栗の風味がしっかりしてて、例えるならモンブラン
モンブランの上部分を食べてるような味わいかなぁ
あのウネウネ部分ね
おいし～～
【一緒】
おっ雰囲気は確かにマロンケーキっぽい
モンブランとは言わないのかな
何が違うんだろう、モンブランとマロンケーキ
笑チョコはパリッパリ、とろける濃厚な口どけ
生地はシュワっと香ばしく甘苦く、クリームは栗風味とクリーミ感が絶妙なハーモニー
さっきも言ったけど、栗
モンブランのウネウネ部分の味が口いっぱいに広がる～～
これ美味しい
シュークリームもGETしたいなぁ
ご馳走様でした
１個当たり
エネルギー 191kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 11.7g
炭水化物 18.3g
ナトリウム 52mg