雪見だいふく モンブラン
『モンブランペーストを合わせたモンブランアイスを、柔らかくまぁるいお餅で包みました。
まるで、モンブランを食べているかのような幸福感に包まれます。
スイーツのような味わいで食べた人の心を包み込み、小さな幸せをお届けします。』
原材料→モンブランペースト（白生あん、砂糖、還元水飴、マロンペースト、スポンジケーキ加工品、その他）・乳製品・砂糖・マロンペースト・植物油脂・水あめ・乳化剤・ソルビトール・安定剤（増粘多糖類）・香料・加工でん粉・着色料（カラメル、フラボノイド）・酸味料
毎度ながら、何とも言えないこの画っ
宇宙人の目にしか見えないのは私だけでしょうな
(笑)心なしか粉の量がいつもより多め
いや、多い
ポロポロ落ちまくったもん
色は中のマロンがちょっと透けてて、薄らベージュ
香りは「無」
というより“粉”
笑
切ると、パッケージ通り
モンブランのケーキは入っておりません。
←求肥に包まれたマロンアイス、その中にはモンブランペースト
こんな構成です
【求肥】
安定な、いつも通りの餅皮
柔らかくってモチモチ
薄くて柔らかな皮は、ビヨ～～～ンっとよく伸びるっ
いつも思うけど、アイスなのに何でこんなにモチモチで柔らかく、その上ビヨーンっと伸びるように作れるんだろう
【マロンアイス】
なめらかでフワッと空気感ある食感
程よい甘さで、クリーミー
ほっこりした味わいで、甘すぎないから食べやすい
一口目からしっかりマロン風味が広がって美味しい
【モンブランペースト】
ねっとり＆ザラっと舌触り
ペースト状なので、マロンアイスより濃厚
ほくっとしてて、ほんのり栗の渋みも感じられる
ただ気になったのは、ちょっと香料っぽい味が強かったなぁー
だからかな、人口っぽいマロン風味に感じちゃったーっ
柔らかくてもちもちな求肥、なめらかで程よい甘さのマロンアイス、真ん中まで食べ進めるとより一層マロンが濃厚になって現れるモンブランペースト
甘すぎず、ほんのり栗の渋みを感じさせてくれる大人テイストなモンブラン
和栗とはつがう洋風な味わいモンブラン
ただ、モンブランとは違う感じはするかな～～
全体的にあっさりしてて、期待ほどではなかったけど普通に美味しかったです
そして、雪見だいふくは溶けかけがより一層美味しい
ごちそうさまでした
1個（47ml）当たり
エネルギー 84kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 2.1g
炭水化物 15.3g
ナトリウム 15mg
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今日から、雪見だいふくのクリームチーズが発売ですよ
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