この前、先輩の新しいお家に自前で料理を持ち寄って
ランチしようということになりました。
その、自前の料理のお題が『イタリアン』。
悩んだ挙句、近くのお魚屋さんで新鮮な鯛を仕入れ
カルパッチョにすることにしました。
つーか、カルパッチョってイタリアンなの?(笑)
オリーブオイルを掛ければ、それらしくなるかなぁ…みたいな。
だって、イタリアンとか作ったことないからΣ(ノ∀`*)
午前中、お魚屋さんに行って鯛を捌いてもらって
刺身をお皿に並べて、これを掛けて
これだけでは、申し訳ないので
チキンも焼いて行きました。
出来上がった料理とテーブルを撮る先輩。
自宅を提供してくれた先輩オススメのフォアグラのパテ。
となりは、イチジクのジャム(…コンフィチュールっつーの?Σ(ノ∀`*))
これを、クラコットに乗せて食べたらすっごいおいしい!!!
お近くの方は是非一度食べてみて欲しいです。
昼の13:30から飲み始めて
先輩のお家を出たのは20:00ごろでした。
最後はみんなしっかり「酔っ払い」でしたΣ(ノ∀`*)
素敵なお家で、羨ましいかったです(*´∀`*)
モデルルームみたいでした。
先輩…イスにワインこぼしてごめんなさい(ノ_・。)
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フォアグラのパテのお店はこちら です。
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