cafe 木蓮　MOKUREN　店長の日記

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01Feb
- 2月のメニュー⭐︎
  おはようございます🌞今日から2月ですね！！もう今年に入って1ヶ月経ってしまったんですね。1月はとても寒かったにも関わらず、たくさんのお客様にご来店いただきました。本当にありがとうございました。今年の始まりはたくさんの友人と会えた1ヶ月で、いろいろな意味でとてもよい1ヶ月でした。今年も頑張れそうです。　　明日からのメニューはこちらです。A. カレーとチーズの豚肉巻きフライカレーとチーズを豚肉で巻いてフライにしました。このメニューはモクレンの人気メニューです。久しぶりかと思ったのですが、調べてみたら1年も経ってなくて、私たちスタッフもびっくりでした。。記憶力が。。Ｂ. 白身魚のムニエル　春菊のソースがけ春菊の少し苦味のあるソースが白身魚ととても合ってすごく美味しいですよ。どちらも、ご飯と汁物とたっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。2月も皆さまのお越しをお待ちしております(^^)
07Jan
- 1月12日祝日の開店時間の変更
  こんばんは。本日、2026年最初の営業にたくさんの常連さまがお越しくださいました。とても嬉しかったです。ありがとうございました✨誠に勝手ながら1月12日祝日の開店時間を１１時半とさせていただきます。よろしくお願いいたします🙇
06Jan
- 今年もよろしくお願いいたします
  遅くなりましたが、あけましておめでとうございます🌅今年も「cafe MOKUREN 木蓮」をどうぞよろしくお願いいたします。4月で10周年を迎える当店ですが、まだまだ至らない点などもあり、反省することも多い毎日ですが、温かいお客さまに恵まれてなんとかやってこれました。これからも成長し続けていくことが、目標ですので、見守っていただけたら嬉しいです。1月のメニューはこちらです。A. スパイシーピリ辛チキン結構、ちゃんと辛い唐揚げです。辛いもの苦手な方は無理かもしれません。辛いものが好きな方にオススメですが、激辛ではありません。笑B. 鯖と長ネギの和風グラタン鯖と長ネギとシメジが入った和風のグラタンです。アツアツとろとろで、美味しいですよー。どちらもご飯と汁物とたっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。汁物は今月は粕汁ですよー。明日、12時よりオープンいたします。皆さまのお越しをお待ちしております♡
28Dec
- 今年も一年ありがとうございました
  こんにちは(^^)年内の営業は昨日まででした。今年も一年ありがとうございました。たくさんのお客さまの笑顔のおかげで今年もがんばることができました。いつもお店のことを一生懸命考えてくれて、忙しい時も暇な時も明るく支えてくれたスタッフさんたちに感謝しています。この間ほんの一時間でしたが、スタッフさんのスケジュールが見事に重なって一人でお店で準備をしていた時間がありましたが、とても心細く、淋しかったです😭一人で営業されてる方、本当にすごいなーと思いました。私はなんでも口に出さないと覚えられないので、一人だったら、ずっと独り言を言ってそうだなーと思いました。笑来年は7日の12時からの営業となります。　来年も皆さまに喜んでいただけるよう頑張りますので、『cafe MOKUREN』をよろしくお願いいたします🙇
22Dec
- 明日は臨時休業です。
  こんばんは🌛いつもありがとうございます✨今日は常連様もたくさん来ていただき、年末のご挨拶もできて、嬉しかったです。明日23日は、大変申し訳ありませんが、臨時休業とさせていただきます。24日は12時オーブンですが、スタッフ不足のため、いつもよりお食事のご提供にお時間がかかってしまいます。ご了承いただけるお客さまはお待ちしております(^^)年内は27日土曜日が最終営業日で、年始は1月7日からになります。よろしくお願いいたします🙇
19Dec
- 明日は15時から貸切営業です。
  こんばんは。いつもありがとうございます。明日は、15時から貸切営業となります。申し訳ありませんが、ご来店のお客さまは14時ラストオーダー、14時45分までのご利用となります。ご了承下さいませ。
30Nov
- 12月のメニュー⭐︎
  こんばんは。今日はポカポカあったかくて、いいお天気でしたねー。明日から12月とは思えないですね。今年もあと1ヶ月！！12月のメニューもよろしくお願いいたします🙇A. 砂肝とマッシュルームのコンフィ〜ミニミニベーグル付き砂肝とマッシュルームの食感がすごくいいです(^^)8分の1にカットしたベーグルに浸してオイルも全部食べていただけたら嬉しいです。B. 海老とじゃがいものほくほくコロッケ〜自家製オーロラソース添えほくほくのじゃがいものコロッケの中に刻んで炒めた海老をいれました。お子さまにも喜んでいただけるメニューです。どちらもご飯とお汁物とたっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。これから寒くなりますが、皆さまお体に気をつけて、お過ごしくださいねー。12月も元気に営業したいと思っています。皆さまのお越しをお待ちしております♡
28Nov
- 12月の営業のお知らせ
  こんばんは。11月もたくさんのご来店ありがとうございました✨12月の営業は、木曜日、日曜日の定休日に加えて、23日の火曜日が臨時休業となります。28日の日曜日から1月は6日まで冬期休業とさせていただきます。今年も早いものであと1ヶ月！！いつも通り楽しく過ごせますように。。明日は11時オープン17時クローズです。皆さまのお越しをお待ちしております(^^)#cafe#京都カフェ#伏見カフェ#中書島#ランチ古民家カフェ古民家リノベーションiroha設計室
15Nov
- 17日月曜日は臨時休業
  こんばんは。本日もたくさんのご来店ありがとうございました✨誠に勝手ながら、17日月曜日は臨時休業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。18日火曜日は12時オープンでみなさまのご来店をお待ちしています。
31Oct
- 11月のメニュー⭐︎
  こんばんは☂️本日は、一日中雨で寒い中、たくさんご来店いただきありがとうございました。オープンから閉店までおられたお客さまも何組かいらっしゃって、ゆっくり過ごしていただけてよかったです。明日から11月なので、メニューが変わりますよーー(^^)A. さつまいもの甘辛味噌豚肉ぐるぐる巻きほんのり甘いさつまいもに豚バラ肉をぐるぐると巻き、特製の甘辛い味噌ダレを絡ませました。ご飯と合うメニューですよー。Ｂ. 鮭と長芋の和風グラタン鮭と玉ねぎとしめじの上に山芋とチーズをのせて焼きました。ホワイトソースではなくて、山芋をたっぷりのせていますので、あっさりしていて、ふわふわとろとろで美味しいですよー♡どちらもたっぷりのサラダとご飯、お味噌汁と小さなおかず2品付きです。明日は晴れて、今日よりは暖かくなるみたいですね。明日と3日の月曜日の祝日も11時オープン17時クローズです。皆さまのご来店をお待ちしています(^^)
30Sep
- 10月のメニュー⭐︎
  こんばんは(^^)9月ももう終わりで、明日からは10月ですね！！「えっ！もう10月！！早すぎる〜〜💦」て、スタッフさんと毎年毎年このセリフ言うてるね、と笑ってました。明日から新メニューです。Ａ. 紅茶鶏鶏もも肉を、紅茶でことこと煮込み、さっぱりした自家製のタレに漬け込みました。紅茶で煮ることでお肉がとってもしっとりします。当店の人気のメニューです。B. 鰯とトマトのパン粉焼き鰯とトマトを香草パン粉で焼きました。レモンをしぼってお召し上がりください。やっと涼しくなって過ごしやすくなりましたね。季節の変わり目で体調を崩さないようにお気をつけてくださいねー。10月も皆さまのお越しをお待ちしております♡
13Sep
- 三連休の営業
  おはようございます🌞今日から三連休ですね。cafe MOKURENは、本日と月曜日の祝日は営業いたします。15日の月曜日の祝日は11時のオープン頃はご予約で埋まっております。少し遅めのご来店をおすすめさせていただきます🙏本日は、ご予約がありません　笑差が激しいです💦本日11時オープンで皆さまのお越しをお待ちしております(^^)#cafe#京都カフェ#伏見カフェ#中書島#ランチ#古民家カフェ#古民家リノベーション#iroha設計室
05Sep
- 明日は臨時休業させていただきます。
  本日もご来店ありがとうございました✨誠に勝手ながら、明日9月6日の土曜日は、臨時休業とさせていただきます。ご来店をご予定してくださっていたお客さまには大変申し訳ございません😭8日の月曜日は12時よりオープンいたします。皆さまのお越しをお待ちしております♡#cafe#京都カフェ#伏見カフェ#中書島#ランチ#古民家カフェ#古民家リノベーション#iroha設計室#明日臨時休業です
30Aug
- 9月のメニュー⭐︎
  こんばんは(^^)今日も暑かったですね！！明日ももっと暑くなる予報ですね😱さすがにその後はもうそろそろ少しずつ秋になってくれるでしょう✨8月は暑い中、たくさんご来店いただきありがとうございました♡私も仕事が休みの時、暑すぎて台所に立つのが嫌になりますので、皆さまもご飯を作るのがいやで来てくださってたのかもしれませんね　笑1日の月曜日よりメニューが変わりますよーA.味噌漬け豚肉のソテー厚切りの豚肉を特製の味噌ダレに漬け込み、ソテーしました。お肉が柔らかくてご飯ととても合うメニューです。B. 白身魚のソテー　たっぷりきのこのソースがけ白身魚のソテーにきのこのソースをどっさりとかました。きのこ好きの方にはたまらないメニューです。どちらもご飯とお味噌汁とたっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。9月も皆さまのお越しをお待ちしております☆　
30Jul
- 8月のメニュー⭐︎
  こんばんは。大変、暑い中、本日もご来店いただきありがとうございました✨暑すぎて、昨日まで元気だったモンステラの葉っぱが3枚も真っ黒になっていて、ショックでした。日差しがきつすぎたようです。明日は木曜日で定休日です。あさっての1日の金曜日より新メニューで、張り切って営業します。A. ゴーヤの豚肉巻きフライ暑い日が続くとゴーヤが食べたくなるのは、私だけでしょうか？ゴーヤに豚バラ肉をぐるぐると巻いて、さくさくのフライにしました。特製のソースにつけてお召し上がりくださいませ。B 揚げ鯖と茄子の黒酢南蛮鯖をカリカリに揚げて、茄子の素揚げと一緒にさっぱり黒酢南蛮漬けにしました。黒酢なので、まろやかでコクがありますよ。たっぷりの薬味と一緒にどうぞ。どちらもご飯、汁物、たっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。冷たいデザートも、たくさんご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。暑い暑い夏を元気に乗り切りましょう♡
08Jul
- 8月のお休みのご連絡
  こんばんは。本日も大変暑いなか、cafe MOKURENにお越しいただきありがとうございました😊7月に入ったばかりですが、8月は定休日に加えて夏季休暇をいただきますので、カレンダーにまとめてみました。9日と11日と15日の3日間、夏季休暇とさせていただきます。よろしくお願いいたします🙇
30Jun
- 7月のメニュー⭐︎
  梅雨明けした途端、本格的に夏が来ましたねーー🔥今日も暑かったですね！！まだまだ夏は始まったばかりなので、体力つけて、この厳しい夏も元気に過ごしたいものです。明日から7月のメニューに変わりますよー♪A. 夏野菜の冷やしおでん骨付き鶏と大根、オクラ、トマトのおでんです。冷たいおでんなので、あっさりしています。B. ぷりぷり海老と枝豆のカツぷりぷりの海老と枝豆の入ったアツアツのカツをタルタルソースにつけてお召し上がりくださいませ。　　　どちらもご飯とお汁物とたっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。7月も皆さまのお越しをお待ちしております☆
01Jun
- 6月のメニュー⭐︎
  おはようございます✨5月もたくさんのご来店ありがとうございました(^^)GWも終わり、最近店内は落ち着いてきました。お席に余裕があるため、比較的時間を気にせずゆっくり過ごしてくださっています。そんな日もあれば、なぜか予約が固まってしまってお断りしなければいけない日もございますので、お手数ですが、なるべくご予約をお勧めします。明日から6月のメニューです♪A. 蒸し鶏のトマトと大根おろしのせ蒸し鶏の上に大根おろし、トマト、青紫蘇、オクラのさっぱり特製タレと絡ませてました。あっさりしていますが、スタミナはしっかりつきますよー。B. 豆腐と鯖のナゲット豆腐と鯖をナゲットにして、柚子胡椒マヨを添えています。そのままでも、美味しいですが、お好みでどうぞ😍どちらもご飯、汁物、たっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。6月も皆さまのお越しをお待ちしております☆
13May
- 感謝♡
  昨日、少しショックなことがありました。オープン当初からずっと毎週、来ていただいていた常連さまが、職場が変わるため、今までのようには来られなくなるということでした。あまりにも急な報告で、スタッフみんなショックを受けて、「ええーーー！！」と、悲しい声を出すだけでした。仕事が落ち着く頃、後からじわじわと寂しさが込み上げてきました。思えば、雨の日も風の日も雪が降る日も猛暑の中も、コロナの時も、毎週必ず同じ曜日に来てくださり、いつも素敵な笑顔で爽やかに帰られていたなーと。。。満席で賑やかで居心地悪い時も、貸し切り状態でガラガラすぎる時もいつもいつも来てくださっていました。私やスタッフみんなの心の支えになっていただいていました。本当にものすごく感謝しています。また、来ていただけたらとても嬉しいです。今までもたくさんの出会いがあったことをしみじみと思い出していました。明日も12時にオープンいたします。皆さまのお越しをお待ちしております(^^)
01May
- 5月のメニュー⭐︎
  こんにちは🌞緑が綺麗な季節になりましたね。青々とした葉っぱを見るたびに、元気をもらっています。4月はたくさんのご来店、誠にありがとうございました✨明日2日から新メニューですよー。A. 塩レモンの唐揚げcafe MOKURENでは、サラダのドレッシングに使うため、常に塩レモンを作っております。その塩レモンで鶏モモ肉を漬け込み、からりと揚げました。爽やかなレモンの味がする唐揚げです(^^)B. イワシの野菜ソース　チーズ焼きじゃがいも、イワシ、お野菜ごろごろのソース、チーズをのせて、こんがりと焼きました。お野菜たっぷりのソースがとても美味しくてヘルシーです。どちらもご飯とお味噌汁、たっぷりのサラダと小さなおかず2品付きです。5月も皆さまのお越しをお待ちしております♡

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