世田谷通り、桜のパン屋さん「ナチュラル プクー」。
米と小麦から作られる「あこ天然酵母」を使用したパン。牛乳、卵、添加物は一切使ってないそうだ。
酵母の香りと小麦の風味が味わい深い。
あんぱん系をよく買うけれど、パン以外の素材もシンプルなのにおいしい。サンドイッチも。
きめ細かくて柔らかい食パンの酵母の香りの高さは、ここが一番だと思う。
ご主人の誠実な接客も素晴らしい。
休日は午後2時も過ぎると、もはやほとんど売り切れである。
２階はカフェ。店内にはクラシックでジブリのメロディがやさしく流れる。
角食パン
小倉
ワッサン