週末は世田谷めぐり。
今朝は、桜新町の「カフェ・ゼーバッハ」で、遅めの朝食。パン屋さん「ベッカライ・ブロートハイム」
の併設カフェである。
ベッカライ・ブロートハイム（ドイツ語。直訳すると、ベーカリー・パンの家
、か）は、日本中のパン屋さんが目標とする老舗パン屋さんだそうだ。奇をてらわず、良い材料で丁寧に作られたオーソドックスだがとても美味しいパンたち。バゲットなどフランスパンは焼きあがり時間には行列。車で遠方から買いに来ている。フランスパン、ドイツパン、イタリアパン（フォカッチャなど）、食事パン、菓子パン（クリームパン、チョココロネ、うぐいすあんパン）等々種類も多彩。サンドイッチ等の惣菜パンも新鮮な材料とパンでしっかりと作られている。どれもおいしい。実際食べてみて思うのは、小麦の香りが素晴らしい。美味しいパン屋さんは数あれど、特にバゲットなどフランスパンの小麦の香り高さはここが一番だと思うのです。
併設のカフェ・ゼーバッハは、パンの美味しい食べ方を提案するカフェとのこと。ログハウスのような木の内装でゆったりとくつろげる雰囲気です。ジャム、エシレバター等の付け合せとの食べ方や、サンドイッチ、スープ等の食事スタイル、ザントクーヘンなどのドイツ菓子がメニューに。隣のベッカライ・ブロートハイムのパンを買ってこちらでいただくこともできる（飲み物は注文）。
今日は、カイザーサンド。ライ麦パンのカイザーゼンメルにペパーシンケン（黒胡椒ハム）、レタス、たまねぎ、トマト、カマンベールチーズなどが入ったサンドイッチ
です。1/2に食べやすくカットされている。新鮮な素材とパンが相まって、美味しいパンのある生活の幸せを実感します。コーヒーは挽きたてを入れてもらえます。アイスコーヒーにしましたが、これも薫り高い。
妻は日替わりのトマトのスープとパンの盛り合わせ（プチバゲット、ひまわりの種のパン、プチロールなどのスライスが盛り合わせ）セット。ラタトゥイユ付き（サラダとどちらか選択）。
ナイフやフォーク
は、表面が型押しされて口に入れても冷たく感じないように配慮されている。テーブル上の塩は岩塩。などなど随所にこだわりが。パンに関する本
も並んでいて、パン好きにはたまらない空間。
先週に引き続き、充実した朝食でリラックスした時間を過ごして週末をスタート。