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これ、水茄子のぬか漬け。

普通の茄子よりもみずみずしくて本当に美味しい♪

季節限定でしかとれない、泉州産の茄子です。

前、和歌山の人にこの話を聞いてずっと食べてみたいと思っていたのですが、こっちでは見たこともなくて諦めていました。
でも最近、近くのマーケットで発見!

もうやみつきです。