この季節になると食べたくなるもの…
いちじく！！
お菓子にするのもいいけど、
私は生で食べるのが一番好き
不老長寿の果物と呼ばれるいちじくは、
こんな効能があるそうです。
アンチエイジング更年期障害対策ガン予防便秘解消好き嫌いがあるいちじくだと思いますが、
女性には嬉しい効果ですよね
さてさて。
この週末は実家にお泊まりに
来ていたのですが、
叔母さんからこんなにいちじくを
貰っちゃいました。
じゃん
スーパーの大きい袋、3つ分
お家の木に沢山なってるそうで、
無農薬なので安心です。
とても大量なので、
洗ってオーブンでじっくり焼いて
ドライいちじくを作りました。
よく洗った皮付きのいちじくを
予熱した170度のオーブンで
じっくり1時間焼きました。
保存は冷凍庫でするといいそう。
砂糖不使用なので、自然な甘みで
ヘルシーでパクパク食べちゃいます
ラム酒に漬けてお菓子にも入れても
美味しそうなので、
休日のお菓子作りで試してみたいです