お正月休みを挟んだので、12月分の受講から約二ヶ月弱での1月分の受講でした。。。なんか調子狂うぜよ。
は甘いのが好きなんで、いつも甘くしてるけど私はだし風味派です。。。
銅製の卵焼き器でだし巻き卵を焼いたんですが、油まわしが上手く行かなかったのか、最初こげついて焦りましたが
、丁寧に油をひきながらなったらなんとか上手くいきました！
今回は
★だし巻き卵
★牛すぎ煮
★水菜のゆず漬け
でした。
だし巻き卵は、味付けを関東風の甘いのか、関西風のだしが効いた味かを選べたので、関西風にしました。
は甘いのが好きなんで、いつも甘くしてるけど私はだし風味派です。。。うちは名古屋だけど、実家のだし巻きはだし風味だったのですが、だし派と甘いの派の境目ってどこなんだろ？
みなさん、どちら派ですか？？
銅製の卵焼き器でだし巻き卵を焼いたんですが、油まわしが上手く行かなかったのか、最初こげついて焦りましたが
、丁寧に油をひきながらなったらなんとか上手くいきました！でも先生のお手本みたいに綺麗な黄色ってなかなか難しいなー｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
牛すぎ煮も水菜のもとても簡単だったし、このメニューにお味噌汁足せば立派なお献立になるので、ぱぱっと作りたいときに活用したいと思います。
★＊★＊★＊
最後に余談というか、愚痴。
お教室のテーブル、前は固定メンバーで半年だったんですが、今回の秋クラスからは毎回変わるようになってて。
今回の御三方はみなさん初めましての方で、そのうちお二人はすごく良い方でまた組みたいなーって思うような人たちだったのですが、残るお一人が、なんというか‥‥ちょいと苦手なタイプで、内心イライラしてしまいました
お魚やパンのクラスと違い、みんなで分担してやることが多いので、みんなが満遍なく作業できるよう、誰かがお皿洗いばかりしてないか、とか、「代わりますね」って声掛けたり気を配ってやるように、と先生からもお達しが出てるのですが。。。
その方はずーっと調理や野菜切りをされて、皿洗いやゴミ捨てまーったくせず。
挙句、自分が先に食べ終わると自分の皿だけ洗いささっと帰宅。
私も他のお二人もぽかーん、でした。。。
おかげでお二人と結束強まりましたが（苦笑）
世の中、いろんな人がいるのだなぁと。
聖人君子とはいかなくても、せめてこーゆー時は譲り合い、声掛けのできる人間でいたいなぁと改めて思いました。
来月はあの人と別のテーブルでありますよーに！！←ひどい
|・ω・)/ ではまた♪