Liizaです
先日、友達と新大久保で参鶏湯を食べてきました
ずっと参鶏湯が食べたかったので、やっと行けました
参鶏湯とは、
韓国の鶏のスープで、鶏肉にもち米を詰めて、高麗人参や栗、
ナツメなど栄養のある食材とじっくり煮込んだもの。
鶏を骨ごと煮込んであり、コラーゲンや鶏の栄養も豊富スープなんです
寒いですし体調も不安定になりやすい今にピッタリ
味は塩と臭みがまったくない鶏の旨みのみ、シンプルなのに飽きない味なんです！！
お店の説明文をみてふむふむ
中にはもち米が
さらにその中には高麗人参とナツメがはいってました。高麗人参はいうまでもく、元気がでますよね
スープだけど、もち米があるせいかなかなかお腹いっぱいになりました
おかげで、ハードな週も乗り切れそう
ぜひ、新大久保で本格的な参鶏湯を食べてみてくださいね
《高麗参鶏湯さん》
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