人生初のお寿司体験

こんにちは、リーザです
私の人生でやりたい事の一つが、銀座でお寿司を食べる！でした
清水の舞台から飛び降りる思いで、予約
自分にはまだちょっと早いかも？と緊張しながらも東銀座にあります「鮨祐」さんにて、ランチコースをいただいてきました。

写真セルフィなので店名が反転してます

かなり緊張してむかったのですが、職人さんたちがとっても感じが良くて、お話も楽しくて、最高のお寿司体験ができました

シャリの食感が不思議な感覚で、聞いてみたところなんと2種類お米を混ぜてあるのだとか

職人さんが握ったお寿司は、ネタとシャリがピタっと一体になっていて、繊細で芸術品みたいな味でした
ネタも丁寧に下ごしらえされ、じっくり寝かせられており、カウンターからは見えない細かな仕事が最高のお寿司になるんですねぇ

あぁ、美味しい、やっぱり違うな

なんなんだこのうまみは

いいお寿司は醤油は上に塗られてるのか

何個でも食べれちゃうなぁ

なんて、色々な事を思いながら食べていました

職人さんの手際の良い仕事をみながら、ゆっくり味わいながら食べるという時間がものすごく贅沢に感じました

はぁ…ものすごい体験をしてしまった

そして最後かなりの贅沢なやつが…

明日からも人生頑張ろうって思えました

お腹も心もいっぱいになりました

「鮨祐」さんのランチコースは7500円からあり、銀座のお寿司にしてはかなりお手頃だと思います
敷居の高い店は苦手、初めての高級なお寿司ってどこにいけばいんだろうという方にとてもおすすめです

鮨祐さん↓

銀座 鮨 佑

今回のコーデ写真

グラポチャの名カメラマン（！？）椎名たむさんに撮っていただいた、バンドマン風写真

いつもいい写真とってくれるたむさんに感謝

Tops ≫Shein

Bottom ≫uniqlo
shoes≫vans