Hello
GLAPCHA4期生
さとみです
私の住む
【福岡県】
のグルメをご紹介します！
みなさん
【福岡県】といえば？
沢山の観光地もあり
もちろん美味しいグルメも
沢山あります
ラーメン、もつ鍋、水炊き
明太子、などなど
今回は
【ラーメン】
をご紹介します
福岡県の南部
久留米市に本店がある
【大砲ラーメン】
とっても
美味しいラーメン屋さんです
建物可愛くない
昔の学校をイメージして作られてます
沢山のお客様がいて
店内の写真は撮れなかったけど
カウンター席、小上がり席があり
ファミリー向け
大砲ラーメンは
［ラーメン］と［昔ラーメン］
と大きく分けて二種類あって
そこから
チャーシュー麺や
ワンタン麺など枝分かれするよ
わたしは、コッテリ系が好きなので
いつも
［昔ラーメン］
［並］
［かた麺］
で注文します
そうすると
店員さんが
「昔並一杯麺固め！」
と大きな声でオーダーを通されます
そしてこれが
大砲ラーメンの昔ラーメンです🍜
並で700円
焼豚2枚、タマゴ、ねぎ、ノリ、
シナチク
そしてカリカリが入ってるよ❗️
カリカリって何ね？って調べたら
ラードを作る際にでる豚脂の揚げ玉
だそうです！
久留米ラーメンは
【豚骨】【細麺】が主流で
縮れていない極細のストレート麺が
スタンダードです！
中でも大砲ラーメンは
『ザ！豚骨』の王道！
豚骨の匂いがプンプン
お子様ラーメンは
ちょっと困り顔
ミニラーメン、俵おにぎり、ゼリー
おもちゃが貰えて550円
皆さんに紹介したかった
わたしの大好きなラーメン屋さん🍜
福岡にお越しの際は是非
ちなみに麺の硬さの
「バリカタ」「バリヤワ」の
「バリ」は
福岡の方言で
『とても』って言う意味です
ぽっちゃりママコーデ載せてます
