こんにちは
みほです
クリスマス🎄を感じる時は
どんな時ですか？
今年はクリスマスを感じる機会が
少なかったと思うので
このブログで
クリスマス気分を味わってもらえたら
と思ってます
後ろの壁面は保育士をしていた頃に作ったものです
そして、
クリスマス料理は
彼のリクエストの
カレーとローストビーフ
を作りました
手作りのローストビーフです
作り方はとても簡単
①牛肉ブロックに塩コショウをすり込む
②フライパンで全体に焼き色をつける。
③ラップで包む。
④ジップロックに入れて沸騰したお湯に入れて
3分ほど経ったら、肉が浮かないように
お皿を乗せて20分ほど放置。
⑤お湯から出したら冷めるまで放置。
⑥包丁で切ると出来上がり
ソースの作り方
肉を取り出したフライパンに
醤油50cc
みりん25cc
料理酒25cc
おろしニンニク大さじ1杯
全て入れて軽く沸騰させれば完成✨
分厚く切りすぎてしまって、
噛みごたえがありすぎました💦
翌日スーパーに一緒に行ったときに、
これがローストビーフやでと薄く切られた商品を
見せられました😅
確かに売ってるのは薄い
みなさんはお肉はうすーく切って下さいね
味は美味しかったのでよかったら作ってみてね
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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