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愛知県一宮市
手ごねパン&発酵料理教室


夏が過ぎても暑い日が

ずっと続いて今年もなかなか秋が

やってこなかった💦

ようやく涼しくなったと思ったら

寒いぐらいに

日本の四季がなくなりつつある

気がしますね。



先日麹を学んだmaster講座で

米粉のマドレーヌと

米粉と味醂のフロランタンを

学んだんです。



その時、マドレーヌの型は

松永製作所さんが製造された

型を使いました。



初めて使うマドレーヌの型

驚くほどにするりと型から

はずれたんです😆



油塗らなくてもいいぐらい







どうですか?

美味しそうに焼き上がりました♪



松永製作所さんの型は

他に食パン型を持っていますが

こちらも買った最初の作業

空焼きしなくてもするんと

型からパンが出てきてくれます。



お値段も少し高めですが

やっぱりいい物は違いますね!



道具がいいと焼き上がりも違います✨






今回のお菓子は

米粉や甘酒、味醂を使って

体にも優しくて美味しいです♡



そしてなんと言っても

簡単なところが魅力💕





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レッスン募集

パン教室ではこんな方を募集しています。


✅何か始めたいと思っている方

✅パン作りしてみたけれど上手く焼けない

✅自分の癒しの時間にしたい

✅やってみたいけれど一歩が踏み出さない

✅家族の喜ぶ顔がみたい

 


美味しさ実感してみませんか?

硬いパンしか焼けないとお悩みがあれば

私自身も同じ経験してきたこと

ふわふわなパンが焼けるコツ教えますよ!

 



まずは体験レッスンから




体験レッスンの記事はこちらから




パン作り初心者さんにも丁寧に

レッスンさせて頂きますので

安心してご参加くださいね。





是非是非一度パン作りの楽しさ

実感してもらいです。





また当教室のレッスンは

パン作りの楽しさや上達を実感して欲しい

そんな思いからコース制となっています。




基礎コースは毎回2種類から

パンを選んで作って頂くスタイルに

なっています。




どちらにしようかなぁ⁈

と選ぶ楽しみもありますよ^ ^





基礎コースはこちら





中級コースはこちら





上級コースはこちら





ステップアップしながらスキルを

身につけることが出来るレッスン!





お家で作って上手く出来ない

わからないなどの質問はいつでもLINEで

やり取りしながらフォローしています。





上級コースが終わる頃には

リクエストされたらすぐ焼けちゃうくらい

上達した自分に出会えるようになっていると

思います。





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一対一のやりとりなので

安心してくださいね(˶'ᵕ'˶)




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