パエリア大好き
グラピです。
10/4（土）「焚き火カフェ&BBQ」を開催しました。
会場は、一里野高原ホテルろあん
のプライベートフォレスト。
オシャレな設えにテンションが上がります
キッチンもかなり気合入ってます！
この日の料理は…
アウトドアの人気メニューのジャーサラダ♪
モヒートやワインにベストマッチ、薫製アラカルト
（ベーコン、チーズ、白山堅豆腐、ナッツ、卵）
さくらチップによる両面スモークは風味豊かで絶品でした
キャベツ1個まるごとをくりぬき、ハーブのきいたひき肉を存分に詰め込んだ、丸ごとロールキャベツポトフ♪
地元で獲れたイカ、エビ、ホタテ、パプリカなど具だくさんの、日本海パエリア♪
そしてメインは・・・
ログキャンドルの炎で白山キリマンジャロの豆を煎って・・・
ケリーケトルでお湯を沸かし・・・
煎った豆をミルして、1杯の挽きたてコーヒーを味わう～
白山グランピングキリマンジャロヾ(＠°▽°＠)ﾉ
豆を煎る時間や炎のあて具合で、浅煎り深煎りの程度が変わります。
自分好みの1杯を作るこだわりは、何とも言えない醍醐味がありました。
1品1品のそれぞれにこだわりを満載した、なんとも贅沢な宴。
秋の夜長を十分に満喫して、心もおなかもいっぱいになったグラピなのでした
≧(´▽｀)≦
次回の里山グランピングリゾートのイベントも、こうご期待
【里山グランピング アウトドア料理教室】
日時：11月15日（土）①11:00～ ②16:00～
11月16日（日）③11:00～ ④16:00～
場所：一里野高原ホテルろあん プライベートフォレスト
参加費：お一人様 ￥4,000
お申し込み／お問い合わせ
一里野高原ホテルろあん info@hakusan-ichirino.jp