✍️秋づくし和食🍁
秋の味覚が出揃いました
今日の夕飯は〜
買い物前の昼飲みランチ🥢
大手チェーン居酒屋さんの
ランチタイムへ
darlingは唐揚げ定食🥢
私は海老どっさり炒飯🥢
夕飯に
秋刀魚も食べたいなぁ〜
と、昼ご飯たべながら
既に夕飯の話し笑
どんだけ食いしん坊なんだ
blog友達のセキセイインコちゃんが
いっっつも美味しそうな
ソフトクリーム🍦あげてて
👩🏻🦰私もたべたい‼️
と探したものの
意外とソフトクリーム売ってない。
やっとあったのが不二家
ミルキー味のソフト
これはコレで美味しかった
ランチ終わって
さっそく夕飯のお買い物🎵
darlingはスマホメモ📝
見ながら
カゴに食材を
テキパキと入れていく
近くの催事場で
茨城県産の日本酒フェア発見
今日の和食に合う
辛口🍶を購入
帰宅して早速料理準備
本日の食材〜✨
そして、本日のメニュー
darlingってすごい。
いつも買い物から帰宅すると
さっさとキッチンにたって
夕飯の下ごしらえを始める。
私はというと、スマホ📱ポチポチ
とYouTubeで推しのテテ拝見
今日つかう黄金出汁をひいている
部屋中すごい良い香り
まずは、秋刀魚の幽庵焼き
からだって。
秋刀魚を綺麗に3枚おろしして
肝を溶いたタレに漬けてる
これは
お酒に合う🍶
肝の濃厚さとカボスの爽やかさ
が美味い‼️
次々に料理を仕上げていく
このスピード感
マジック見てるみたい
うちのガスコンロは
常にフル稼働🔥
隣では松茸の土瓶蒸し〜
火をつける前から
凄い良い香り😮💨
オープンでじっくり焼いた
イチヂクに特製味噌ぬって
バーナー🔥で焦げ目つけてる
これもまた良い香り😍
👨🏽全部できたよ❣️
さっそく、今日仕入れた日本酒で
乾〜杯❤️ 辛口ってほどじゃないけど
美味しい
次々に出てくる
お料理たち
器を変えて、、
松茸の匂いするよね？笑
そうそう、
炊き込みご飯もだけど
米は土鍋で炊くのが
最高に美味しい‼️
電気炊飯器の1000倍
旨い。
米だけでご馳走☝🏼
なんだそうで、
darlingオススメなのが
この使い易い‼️
土鍋無印良品
楽天は高かったので、
Amazonで最安値ありました！
うちとおなじ〜❤️
おこげも美味しい
本日の秋づくし和食コースでした
とても素人が作る料理とは
思えない出来栄え、
秋をしっかりいただきました🙏
ごちそうさまです
お読みいただき有難うございました