ヴォルネイ ヴァンダンジュ セレクショネ 2006
ヴォルネイ村
生産者ミッシェル・ラファルジュ
私の好きな葡萄の品種 ピノノワール
まろやかなチェリージャムのような
優しい甘さが感じられる味わい。
ピュアで素直な味わいに感じました。
綺麗な明るいルビー色
などなど語ってますが、
20代は好き勝手に
「美味しいねー」と
何も考えずにお酒を戴いていました。
30代になり仕事をする上でも
ワインかゴルフの知識が…。
そう思ってから、
ゴルフは無理そうなので
ワインを少しずつ勉強することに。
最近になってですが
(昔はワイン好きというだけで
キザな感じで苦手でしたが
)
)私は知識派というより、
感覚から入るタイプなので
イメージや感じるものを大切にしながら
勉強中していきたいです。
大人になってからも
学ぶこと、新しいこと
楽しんでいきたいです
大好きなお肉。
牛のかたまりをオーブン焼き。
好みのレアで
そして、お肉を食べたらお野菜も
ベビーリーフとピーチカブ、
セロリとラフランスのサラダ。
大満足
年末年始のお休みには
ワイン(ビール※発泡酒)を
沢山戴きたいです
