北欧アンティーク雑貨GLAD店長のブログ

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歯医者からの帰り道。


喫茶店の前を通ると、一匹のゴールデンレトリーバーが、


お店の前にちょこんと座っておりました。


ご主人を待っていたのでしょうか。


私が近づいていっても、微動だにしませんでした。


この後、目が合い、ずっと見つめていると、


プイッと横を向かれてしましました。



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興味なかったようです・・・・。


なんだか癒されました。


今日は天気が良かったので、歩いて行ったのですが、


歩いて行くと、こんな出会いがあるから、


楽しいですね♪


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こちらは昨日の晩ご飯。


ストウブのお鍋でいつもと全く同じ材料と作り方でカレーを作ってみました。


一日目のカレーとは思えないとろとろ感と味の深みがありました。


じゃがいもを敢えて大きく切って、正解でした。


切らずにまるまる一個入れてもいいかも知れません。


ほくほくでおいしいです。


水の量はいつもの半分~3分の2ぐらいの量で、


あとは蓋を閉めて蒸気でじっくり煮込んでいくので、


野菜のうまみが凝縮されて、あっという間にとろとろのルーに仕上がります。


ストウブ、やっぱりいいです♪


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今朝の朝食のフルーツ。


最近朝食のフルーツは欠かせません。



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前後しますが、、、、昨日の晩ご飯のお供。


義母に頂いた旬のふきをひき肉と一緒に甘辛く炒めました。


この時期にしか味わえない旬の食材ですね。


おいしく頂きました。


そして、例のレタス^^


効果を確信して以来、懲りずに食べ続けております。


このつけダレにはまり、相変わらず同じ食べ方ですが・・・^^;


簡単にたくさんの野菜が摂取できるのでおすすめです♪


今日の晩ご飯は何にしよう・・・。


何だか最近食べ物の記事ばかりのような気がします・・・・(笑)





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主人の叔母さんから、シフォンケーキ以外にも、


カルシウムが摂れるようにと、


牛乳を使って簡単に作れるケーキの素やプルーンジャムなども頂き、


色々と体を気遣った贈り物がとても嬉しかったです。


その中にあった、粉をお湯で溶かして牛乳を入れるだけでできてしまう、


クレームブリュレを作ってみました。


本当に簡単なのですが、これが本格的な味でおいしくて、驚きました。



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カラメルも、粉状になったものを上から振りかけるだけなのですが、


かけるとほどよく溶けていき、カラメルになるのです。


簡単でおいしくて、これは本当に感激しました。





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今日はお昼頃から天気がよくなり、


お天気に合わせて私の気分も上がっていき、


i Phoneで残した写真も、いつもより多くなりました。


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お買い物に行ったスーパーの屋上駐車場から、


見上げた空には雲がもくもくと。。。。。




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3時のおやつには、


叔母さんから頂いたシフォンケーキの残りをひとりパクパク。


生クリームを添えたかったけれど、


冷蔵庫に余っていた生クリームの賞味期限は、5月20日・・・・・・。


お腹のことも考え、バナナに変更しました^^;



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レモンのシフォンケーキは、


さっぱりとしていておいしいです。



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お買い物をしたスーパー内のお花屋さんで、


かわいいスノーボールを発見し、


レジに持っていくと、「もう枯れ始めなので100円で」と、


半額にして頂きました♪


まだまだ綺麗に咲いているスノーボールを、


先日近所のお花屋さんで購入したお花と一緒にアレンジ。



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ちょうど午前中に、リビングのプチ模様替えをしたところだったので、


新鮮な空間に、お花効果でさらに気持いい空間に♪




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夜は、月一恒例、家族食事会を人気ダイニング居酒屋さんで♪


何を食べてもおいしくて、


義両親も祖母も喜んでおりました。


全て食べ終えて、義父から言われたひとこと。


「最後のデザートを一番おいしそうに食べてたな。」


・・・・^^;


楽しい休日でした♪♪






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昨日、お客様から


「多くのものがSold out ですが、入荷の予定はありますか?」


というお問い合わせを頂きました。


ありがたい気持ちと申し訳ない気持ちでいっぱいです。


身重になってから、自分の体調と見合わせながらの運営となり、


ほとんど新しいものをご紹介できない状態でしたが、


完全にショップをCloseすることはなるべくしたくなかったので、


特に明記をせずに、そのまま続けてさせて頂いておりました。


本当に本当にスローペースではありますが、


少しずつでも、アイテムを更新させて頂きたいので、


ほとんどSold Outではありますが、


このままショップを開いておきたいと思っております。


今後、出産後のことも含め、どのような形が一番ベストか、


今現在、自分の中で検討しているところです。


実は今後のGLADの展開について、やりたいことが今沸々と湧いております。


実際どのような形になるかはまだわかりませんが、


これからも引き続き、GLADを見守って頂けましたら幸いです。






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日本で一番開花の遅い釧路町の桜。


ようやく今年初めて、ゆっくりと桜を愛でることができました。



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開花宣言は出されたものの、


まだ満開にはなっておりませんでした。


二日後に桜まつりが開催されるこの公園には、


初めて訪れました。


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桜まつりの日には、ちょうど満開になっているかも知れません。


木によって、開花の程度に差があり、


同じ場所なのにとても不思議でした。





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今日はお天気も良く、とても気持がよかったです。


夕方に来る予定でしたが、


午後から雲行きが怪しくなるとの予報で、


帰る頃には風が吹き始めて、


午後早めに行ってちょうどよかったです。



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北海道の桜は、葉っぱが先に出てしまうのが特徴。


近くで葉を見て、


桜餅を包んでいる葉っぱは、桜の葉が使われているんだね、と


主人と新たなを発見しました^^



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芝生も綺麗で本当に気持のいい場所でした。


派手さはないけれど、広大な自然の中に立つ北海道の桜も、


年を重ねるごとにその良さを実感できるようになってきました。




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主人の叔母さんから頂いたシフォンケーキを持って行き、


桜の木の近くのベンチで頂きながら、


プチお花見気分を味わいました。


お腹の大きい姿を、写真で残しておきたかったので、


主人にお願いしたら、


本当にお腹だけの写真でした・・・・(汗)


(最後には顔までちゃんと映してくれていました^^;)



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写真を撮ろうとすると、急にお腹の赤ちゃんが動き始めました。


写真を撮られることがわかったのでしょうか。


なかなか外にゆっくりと出掛けられることがないので、


今日はとても満足な午後のひとときでした♪








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今日は天気も良く清々しい気分で、気持がいいです♪


今週末は、日本で一番遅い桜の開花場所に、


桜を愛でに行く予定なので、


このまま天気の日が続いてくれることを願っています。



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先月、オールドマンズテーラーのリネンを購入した、


札幌のCoinさんから、来月のイベントのお知らせが届きました。


奈良くるみの木さんのオリジナルのものを展示販売するとのこと。


う~ん、これは行きたい、、、、けれど叶いません(泣)






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今日のひとり晩ご飯は、昨日の晩ご飯と同じ、


野菜とお肉のレタス巻き。(お肉だけ豚肉から鶏ささみ肉へ変更^^;)


二夜連続には深いわけがあります^^


昨日、美幌産のレタスが一玉85円で販売されていたので、


昨日の晩ご飯を、お肉と野菜のレタス巻きにして、


一人でほぼ半玉のレタスを食したのですが、


今朝起きて、自分の肌を触ってびっくり!!


みずみずしくてしっとり潤っているのです!


見た目も明らかに違う。


いつも朝は肌が乾燥して、洗顔するまでつっぱっているのですが、


今朝は全く別物だったのです。


何故?何故?と興奮気味に色々と考えてみたところ、


当てはまるのは、昨日の晩ご飯で大量に摂取したレタスしかない!という結論に


達しました。



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他に思い当たる節がないのです。


間違いなくレタス効果に違いない!とほぼ確信しているのですが、


主人が「関係ないでしょ~。」と言って頑なにレタス説を否定するので、


悔しくなって、レタスの栄養や効能を調べたところ、


ビタミンC・ビタミンE・カテロン・カルシウム・カリウム・鉄・亜鉛などを含み、


整腸作用・食欲増進・不眠予防・高血圧予防の効果があるとのこと。


そして注目すべきは、次の記述。


「レタスは95%が水分の為、体の内側から水分を補給でき、美肌に効果がある」


この記述で確信致しました。


たまたま今日の晩ご飯はひとりだったので、


もう一度試してみて、明日も同じような効果を感じられたら、


夫に自信を持って主張しよう!と思い


二夜連続レタス巻きとにしたという経緯でした^^




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レタスだけでなく、きゅうりや人参などの生野菜も一緒に摂取しているので、


その効果もきっとあるのかも知れません。


レタスを摂取するだけで、こんなにもお肌が潤うなら、


毎日一食はレタスを使った料理に変えて、


食べ続けたいと思いました。


今回つけダレとして作った味噌ダレがとてもおいしくできて、


主人にも好評だったので、


備忘録的に書き留めておきたいと思います。


これは本当におすすめですので、みなさまもぜひお試し下さい♪♪


・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ1
・味噌 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・すりごま 適量
・コチュジャン 適量
・にんにく(おろし) 1/4かけ~半かけ
・しょうが(おろし) 1かけ



にんにくは、昨日丸々ひとかけをすりおろして入れたら、


一晩経過した現在でも尚、口の中がにんにくの形跡が残り、


とても快適とは言えないので、


匂いが気になる方は、少なめに入れた方がいいかと思います。


今日はにんにくは入れませんでした^^;


それでも十分おいしかったです。


さて、明日の朝が楽しみです♪♪






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お花の定期便のお試し期間が終ってから、


まだ更新していなかったので、


しばらくお花を切らしてしまっておりましたが、


今日、ふら~っとご近所さんのお花屋さんに行って、


何本か好みのものを調達して参りました。


久しぶりにお部屋が潤いました。


しばらく前に、家から数十メートル程の場所にお花屋さんができていたのですが、


あまりにも近すぎて、一度も尋ねたことがなかったのですが、


先日、たまたま立ち寄ってみたところ、


それほど数は多くないものの、珍しいお花や実やリーフのお取扱いがあり、


また寄ってみたいと思っていました。


前回はその後に用事があったので車で行ったのですが、


今日は家から歩いてぷらぷらと行ってきました。


マルシェバッグをぶらさげて、腕をちょっと前後に振りながら、


お散歩気分で立ち寄るお花屋さん。


そこでその時の気分や季節に合ったお花を数本選んで、


かごに入れて持ち帰る。


なんだかそんな過程も楽しいなと思いました。


自動的に送られてくるお花もサプライズ感があっていいけれど、


家にお花がやってくる、その「過程」を楽しむというのも、


また充実した時間になるのだな~と感じたのでした^^




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いつかいつかと、随分長い間恋い焦がれていたSTAUBのお鍋を、


先月末頃にほぼ半額で販売されていたお店に出会ってしまい、


ゴールデンウィークの高揚も手伝って、


ほぼ何のためらいもなく購入しておりました。



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この一ヶ月間に、煮物、蒸し物、ご飯もの、無水調理、


色々試して、他のお鍋との違いが一番感じられるものを探しながら、


楽しく調理しております。


こちらは、一昨日のお昼に作ったロールキャベツ。


お肉がジューシーで、うまみが閉じこめられている感じがします。


スープのうまみが一番違いを感じるところかも知れません。



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そのまま食卓に出すことができるのも、


ストウブならではのデザインの良さと保温性ですね。


何より、長い時間煮込み続けても、


焦げ付かないのが嬉しいです。



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まだまだ試したいレシピがたくさんあります。


昨晩のご飯で、きたあかりのじゃがいもとベーコンを無水で蒸したのですが、


しっとり感とほくほく感が絶妙なバランスで、


本当においしかったです。


これからの季節、夏野菜をシンプルに蒸しただけのものを


おいしく頂けるのが楽しみです♪




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