今日は節分。松山はポカポカ暖かい一日でした。
春の足音を聞いた気がします。
お昼からパン教室でイタリアンリーフを焼きました。
バターなし、卵なし、オリーブオイルを混ぜたパン生地にオレガノ・オリーブの実・ドライトマトをIN！
本当ならもう少し葉の部分の穴が大きい方がキレイだったんだろうなぁ。
焼く前はいい感じだったのに、焼きあがりを見ると膨らんで穴が潰れてる～！失敗
大人の味のパンでした。
自分でパンを焼きだしたら、袋入りの菓子パンは食べれんね～。
２つ焼いたので家族にも試食してもらいます★