みなさんこんにちは！
グローバルキッズメソッド宮の内店です
18日のイベントは
『不思議なつかめる水を使ってみよう』
でした
食品添加物でよく利用する
アルギン酸ナトリウムと乳酸カルシウム
という
2種類の粉末を水に溶かし
つかめる水を作りました
アルギン酸ナトリウムとは
食物繊維の一種で、ワカメや昆布
に含まれるヌルヌルとした成分、
乳酸カルシウムは食物由来の乳酸と
カルシウム液を混ぜているもので、
水に溶けやすい性質となっています
アルギン酸ナトリウム液を乳酸カルシウム液に
入れると、化学反応を起こし、
液体同士が触れ合っている部分から
固まっていくといった
それぞれの性質を利用した実験でした
今回みんなには
乳酸カルシウム粉末を水に入れ
シェイクする工程、
事前に用意していたアルギン酸ナトリウム液を
シェイクした乳酸カルシウム液に
実際に入れる工程を行ってもらいました
ペットボトルの口に
こぼれないように乳酸カルシウムを
入れていきます
入れた後はシェイク
みんなしっかり混ぜ合わせてくれました
シェイクした液体は
ボウルに移しかえて次の工程に備えます
その後は事前に準備した
アルギン酸ナトリウム液を
触ってもらいます
「えー！ヌルヌルしてる！」
「きもちわるー！」
などみんな大興奮
触って確認が終わればいよいよ実験開始
スプーンにアルギン酸ナトリウム液を
慎重に注ぎます
そして先程シェイクした乳酸カルシウム液が
入ったボウルにそっと入れていきます
ここがとっても大事
慎重に行わないと実験は失敗してしまいます
みんな真剣に取り組んでくれました
２つの液が混ざり合ったあと
綺麗な水にうつしかえると
みてー！！
つかめる水の完成
ビョーンって
ちゃんと掴むことができました
実験大成功でした
実験の合間には
どんな風に固まるのか、
予想を立てながら楽しんで進めました
ぜひ、お家でもやってみてくださいね
実験が終わった後は
おやつタイム
スナック菓子やアイスを
みんな美味しそうに食べていました
1日頑張りました
19日のイベントは
『ボーリング大会』です！！
本日もお待ちしております
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