渋柿をどっさりいただきました。
これはごく一部。まだ台所にたくさんあります。
さてと、皮むきしてひもで縛って、これから吊るし柿の準備です。
坪庭だと屋根もあるし、よその自家農園に面してるので排気ガスもホコリも少なく、風通しもよく、とても甘く星上がります。
ところで、渋柿市販されてるのって嘘みたいに安いんですよね。
JA直販書では、４５リットルポリ袋いっぱいで１０００円くらい。
手間かけて出来上がった干し柿は、値段がグーンと高くなってます。
うちのが出来上がるまでは、友達が送ってくれた新潟の干し柿楽しみましょう🦪
