連日夜空が綺麗ですねё。
残暑厳しき…
まだまだ蒸します…。
カレーライスとライスカレー
の違いって…????
日本を代表する食品メーカーのエスビーによると…
カレーライスは
「御飯とは別の容器にカレーが入って出てくるややハイカラなイメージのするもの」
ライスカレーは
「御飯の上にカレーがかけてあり、それこそソースやしょう油をふって食べる大衆的な雰囲気のもの」だという。
家庭で作られるカレーは
御飯とカレールーが同じ皿
に盛られている。
レストランに行くと御飯と
カレールーが別々に出される
場合があるが、それを家庭で
やっている人は少ない。
しかしながら、多くの人達が
「御飯とカレールーが同じ皿
に盛られているカレー」を
ライスカレーとは呼んで
おらず、カレーライスと
呼んでいる。つまり、最近は
カレーライスもライスカレー
も同じ料理を意味する言葉
になっているようだ。
エスビーも
「しかしどちらの呼び方が正しいとは決められません」
とコメントしている。
素敵な週末をお過ごしください。ヽ(´∇｀)ノ
八重槿をどうぞ。