高岡：宮田のたいやき

昨日、宮田のたいやきに。
やっぱりうまい！

甘すぎない餡もうまいけど、ここはやっぱり皮。
パリッとした堅めの皮に、少しのコゲ。
以前、真面目に餡抜きをお願いしたくらい抜群だ!〔ただ構造的に無理とのことで叶わず(>.<)〕

「尻尾まで餡がぎっしり」では無いのも、皮を味わって欲しいから？
餡の無い尻尾で喜びが増すのは、この店だけじゃないかな。

高岡市民のソウルフードだ～!