今、日本で話題の“エッグベネディクト”
お皿いっぱいにオランディーズソース
オーダーしたのは
サイドにハッシュドポテト
東京だと、これを目当てに何時間も待たねばならぬそうな…
私が初めてエッグベネディクトを口にしたのは5、6年前だったような…
あまりよく覚えていない…
ものすごく美味しくって、
濃厚で、
衝撃だったのは覚えてる
ソルにリクエストして
Yelpで検索して
エッグベネディクトが有名なカフェに
連れて行ってもらいました
一週間で2軒
まずVenturaのはずれにある
カフェ126
ミニチュア列車が走ってて
子供心をくすぐる店内
（写真撮り忘れた…）
こちらがエッグベネディクト
イングリッシュマフィンの上に
カナディアンベーコン（厚切りハム）
半熟卵
そして要のこのソース
たっぷりのバターとレモンと卵黄
カロリーを気にしていては
このご馳走にはありつけない
思ったよりも卵に火が通っていたけど、
重たすぎず、ペロリと完食
んーー、満足っ
2軒目は
こちらもVentura。
ダウンタウンに位置する
Cafe Nouveau
外観が可愛い
エッグベネディクトのメニュー
上から2番目の
“Eggs Florentine”
サイドにハッシュドポテト
オランディーズソースが輝いているっ
ほうれん草と緑とベーコンの赤、ソースの黄色で見た目にもキレイ
食欲をそそる～
卵の半熟加減もいい感じで
美味しくいただきました
はーー
また体重計から目をそらさねば…