▽緊急事態宣言！リモートワークで“閉店ラッシュ”
▽大手居酒屋チェーンの生き残り“業態転換”
▽バイト先がいきなり閉店！仕事はどうなる？
▽日本の「酒場文化」はどこへ？
日本独自の文化を築いてきた「居酒屋」が、コロナ禍で厳しい状況に追い込まれている。
倒産や閉店が相次ぎ、ビジネスモデルの行き詰まりが露呈。大手チェーンは、都心の店舗を閉鎖し、焼肉店やデリバリーへの“業態転換”を本格化させている。
また、従業員の雇用問題や、関連産業への影響も深刻。
暮らしは守られるのか？生き残りをかける居酒屋に密着。
コロナ禍が突きつけた日本型ビジネスモデルの危機を見つめ、克服の道を探る。