カンブリア宮殿~ 2月21日（木）夜10時00分～10時54分 常識を打ち破る味噌メーカーのサ

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マルコメといえば、信州味噌の本場・長野で生まれた老舗の味噌メーカー。

実は「だし入りみそ」や「液みそ」で、次々に業界の常識を打ち破ってきた。

その挑戦は味噌にとどまらない。

味噌づくりのノウハウを生かした「糀甘酒」も大ヒット、そのサバイバル経営に迫る！