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七洋製作所

内山 素行(うちやま もとゆき)



これまでにないオーブンを作りたい!
そんな思いを親子2代に渡る格闘で形にした七洋製作所。

2人が作った絶品を生み出す魔法のオーブンは、いまや有名パティシエから引っ張りだこだという。



実は、この開発の裏には、2回の倒産を乗り越えて、家業をせんべいメーカーから機械メーカーに変貌させた父と、父親の"魔法の窯"を信じて改良し、"しっとり&ふんわり"焼き上げる「南蛮窯」に進化させた2代目の感動を呼ぶタッグがあった。

























どん底にあった親子が作り上げた「絶品を生む魔法のオーブン」。


その開発の裏にあった地方メーカーの逆転劇に迫る!