カンブリア宮殿~「六花亭」の独自すぎるサバイバル術の全貌に迫る！

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北海道土産で絶大な人気を誇る「マルセイバターサンド」や「ストロベリーチョコ」などのヒット商品を生み出してきた「六花亭」。その独自すぎるサバイバル術の全貌に迫る!

企業であれば、右肩上がりの成長を目指すのが当たり前。

しかし売上目標も定めず、規模の拡大を優先しない方針を掲げながら、お客と従業員を満足させる驚きの企業があった！

北海道土産として絶大な人気を誇る「マルセイバターサンド」や「ストロベリーチョコ」などの菓子を生み出してきた「六花亭」だ。

2018年9月に発生した「北海道地震」の影響を受けながらも、真の“成熟企業”を目指す六花亭。

そのサバイバル術の全貌に迫る!

六花亭　亭主小田　豊（おだ　ゆたか）