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「カマボコと言えば小田原」という評判を打ち立てた、創業１５０年の老舗「鈴廣」。
職人の丹念な技が光る高級品から、ミニカー型のカマボコ、さらにカマボコに合う地ビールの開発など、積極的にビジネスを展開。
鈴廣のカマボコ商品はすり身魚ランキングで一位に輝き、本店には年間１００万人が訪れるという人気ぶり。
小田原という土地と、蒲鉾にこだわり続ける鈴廣、その強さの秘密に迫る。
https://tv.yahoo.co.jp/program/43131084/
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