マサラピザ

こんにちは。

北九州市小倉北区室町の

インドキッチン  ギタンジャリ店主です。

インド料理店といえば、タンドール。

炭火の窯です。

タンドールで焼く肉やナンは、炭火の

遠赤外線効果で、美味しく焼けるんですよ

ナンは、釜にはりつけて焼き、

肉は、ヤリに刺して窯に入れます。

店には、オーブンも電子レンジもないけど、

こんなのも作ってもらいました！ 

ピザです

スタンダードなチーズとトマトのピザと、

マサラピザ。

写真はマサラピザです❗️

ナンの上にたくさん具材を置くので、

窯に、はりつける事ができません。

だから、お皿にアルミを巻いて、

その上にピザ？をのせて、タンドール中の

炭の上に直接置いていました。

タンドールの中は、激熱なので、取るとき

も大変な感じですが

贅沢な味です(*^▽^*)♡

〒803-0812

北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F

インドキッチン   ギタンジャリ

TEL(093)583-0265

(※店休日 第1、3水曜日)