わたしの楽しみ

こんにちは。

北九州市小倉北区室町の

インドキッチン ギタンジャリ店主です。

当たり前ですが、わたしはインド料理が

大好きです。

うちのコックのブミさんの味が、

本当に大好き。

インド料理屋をなぜ、始めたのか？

それは、インドカレーの作り方を見て、

「身体に良さそう❗️インドカレーを

もっとみんなに伝えたい❗️」

と、思ったのと...（笑）

毎日食べたい❗️と、思ったからです。

わたし、ほんとに賄いが楽しみ

なんですよー

個人のInstagramには、賄いの写真を

時々載せていますが、ブログにも。

⬇︎[賄い]

ソーヤチャンクスとジャガイモのカレー

ソーヤチャンクスとは、高野豆腐みたいな
感じで、ベジタリアンの方のお肉の

代わりです。超高タンパク。

柔らかいお肉のような歯ごたえもあります。

その日の日替りカレーが、

ソーヤチャンクスとジャガイモだったの

ですが、すごく人気でした！

定番に入れて欲しい。と、たくさんの方に

言われました。

組み合わせ写真しかなかったけど...

下の２つが調理前の

ソーヤチャンクスです。

上は、ソアンケーキ(ソアンパブディ)

(綿あめ固めたみたいに、口の中で溶けて、

初めて食べたときはびっくりした、インド

の定番のお菓子です。)

美味しかった賄い写真を見せたいので、

また続きを書きます(^o^)/

〒803-0812

北九州市小倉北区室町2丁目11-4TMビル1F

インドキッチン   ギタンジャリ

TEL(093)583-0265

(※店休日 第1、3水曜日)