移転します。

こんにちは！

北九州市小倉北区馬借の

インドキッチン ギタンジャリ店主です。

ギタンジャリ、西小倉へ

移転する事になりました。

現在、入店しているビルの老朽化のため、

決心いたしました。

5年前、ギタンジャリの店舗作りは

門司のひぐらし軒のオーナーさんと、

アンティークショップ「フォレスト舎」

さんにお世話になりました。

http://forest-sya.com/works.html

※  施工中のギタンジャリ。

ドアの色は最初は水色でした！

元は小料理屋さんの居抜きでした。

和風の入り口を壊し、アンティーク

のドアと窓を付けてもらいました。

ドアはアメリカンアンティークで、100年前

ぐらいのものです。

窓も、薄いガラスのアンティークです。

インド料理店の、わたしのイメージは

マハラジャ風店内で、ナンを焼くコック

さんがまる見えで、なんとなくエキゾチック

なイメージがあったので、

ギタンジャリは、明るいカフェ風にして、

特にインド料理好きでないお客様にも、

気軽にお店に入ってもらえるようにしたい！

と、考えました。

(今はいつの間にか、ジンワリわたしの

趣味が出てきてしまい、店内、外に

インドインドがちょいちょい•••)

店名入りテントを作る予定が、予算が

足らず、フォレストの小田さんから

お祝いで頂いたアンティークの木に、

店名を書き、看板代わりにする事に

なりました。

不器用なので、最初に書き終わった時、

「高校の文化祭の看板みたいね！」と

言われ、

「お金はなんとかしますから、看板は

作ってください～～～‼︎」

と、言ったけど聞いてもらえず（笑）

そのままそれを、彫る事にしました。

「大学の文化祭ぐらいになったよ！

だいじょーぶ、だいじょーぶ」と言われ、

ホントに大丈夫？？？((((；ﾟДﾟ)))))))

不安でいっぱいになったのを思い出

しました！

でも、少ない予算で、ほんとにすごく

ステキに作って頂きました。

看板、今ではなかなかいい感じに見えます （≧∇≦）

新しい西小倉の物件は、ご縁で、

タムタムデザイン事務所さんに

お願いする事になりました。

これから、新しいお店が出来上がるまでの

ことも、ブログに書いていきたいと

思います！

よろしくお願いします✨

インドキッチン  ギタンジャリ

北九州市小倉北区馬借2-2-14

(093)533-1552

＊駐車場サービス有＊

✳︎営業時間✳︎

Lunch   AM11:00～PM3:00

Dinner   PM5:30～PM10:30