今日の朝ご飯

今日の朝ご飯は、昨日買った『笹巻き』にしました。

笹巻きを見たことが無い人のために

新潟にも『笹巻き』がありますが、あっちは草餅であんこが入っていて『笹巻きだんご』です。

山形県庄内地方のは、もち米を笹の葉で包んで煮ます。

煮込んでいるので、米粒感は無くてお餅よりは堅めです。

懐かしくて、おいしかったです。

御馳走様でした。