モーニングステーキ

モーニングステーキでした。もみじおろし でサッパリです。

ステーキ焼くの大好きなんです。

冷蔵庫から出して20分ぐらい待ち、常温に戻してから、必ず焼きます。

焼いた後、アルミホイルに包んで、5分以上寝かしたので、赤く見えますが、かなり温かく、火が通っています。

自画自賛な気分で、

完璧な、温かいミディアムレア？