柚子と生ハム

昨日、関西ローカルの、某人気番組の収録をしました。

今年最後のテレビ収録です。

帰宅は夜中だったので、今朝起きたら腹ペコ。

冷蔵庫を開けたら生ハムと柚子があったので、ピコ〜ンと味が浮かびました。

生ハムのペペロンチーノ柚子風味。

生ハムは半分だけは加熱して、残り半分は飾りに。少量のアンチョビをダシに。