支那そば 深宇宙 | 大鶴義丹 不思議の毎日

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大鶴義丹がつづる、芸能な日々と遊び。

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2時間ドラマロケ→オートサロン→帰宅→瓶ビールで、、

奥様が買ってきた、安いバラ肉を、、、


魔法鍋ルクレーゼで、脂身までトロトロに育てた。


☆ニンニク、ショウガ、鷹の爪、ネギ、コンブ、甘酒、日本酒、みりん、醤油、水、コショウ、、、を秘密配分(笑)で2時間コトコト。


生まれたタレは野菜切れダシスープで割り、縮れ麺と合わせると、そこそこの支那ソバになります。


やはり料理は深宇宙だ!