カルボナーラ75点

カルボナーラ作った。

グァンチャーレやパンチェッタがなかったんで生ハムで代用したんだけど、やはり、香りが弱かったかも。

次回からはそれ無しで作るのはやめよう。

やはり料理はサボり、ケチり、はダメね。

でも固まる寸前の、ギリギリに追い込む？のはうまくいきました。