ローストビーフの花 パスタ

ルミネで買った、ローストビーフがあったんで、、、

パスタにしてみた。

レモンは最初から絞らずに、途中からの味変えに。

➡︎ニンニクとパンチェッタはカリカリにしてから1度取り出し、最後に混ぜ戻すやり方を、オイルパスタで最近よくやります。

パスタ研究、キリがないし、思案結果がダイレクトなんで、おもしろいです。