ネギ星人 パスタ

先日にチーズ王国本店（立川）の、Sシェフに教わった、ネギをハーブに使うやり方で作ってみました。

時々パスタへのチーズの使い方を教えて頂いています。

海老イカとブロッコリーのパスタ、アンチョビ風味。

確かに、軽く油揚げしたネギがアッサリ感を補完演出⁈

今日も午後から2時間ドラマで、豊洲方面。 

しかし早めの帰宅かな。