何種類ものチーズパスタ！
余った何種類かのチーズを、余った白ワインで溶かして、アンチョビを下味に一切れ。
本当はさらに生クリームも入れると完璧なんだけど… やめておいた。
チーズとアンチョビで、塩味が強くなり過ぎるから、注意。
このパスタらブルーチーズをメインにしたものを、ロケで行ったおフランスで食べたなあ。
今日は、映画会社が主催している、毎月のワークショップを若手俳優さんたちと。
夜からは、もちろん、芝居『二都物語』の稽古です。
14日までは、稽古ノンストップで休みナシです。
しかし、稽古好きなんで（笑）