パスタ３皿

昨夜、友達家族が我が家に来ました。

ミニホームパーティー、または、宅飲み会。

もちろんいろいろ買い物しておき。

飲みながら作ったパスタ３皿。

①ルッコラと自家製ローストビーフのアンチョビ風味パスタ。レモンで後味あっさり。

②秘密ダシの濃厚アラビアータ。

③ホタルイカとシラス、菜の花の春パスタ。

カツオのジェノベーゼ カルパッチョ。