フォー屋さんカンボジアにあった観光客向けの店。→いろいろな野菜や肉を好きに選び、同じように好みの麺の量で作ってくれるフォー屋さん。この発想はなかった。もちろん炭水化物抜きには、麺なしも可能。最後の味付けも激辛~酸味と自由自在。これ、日本で誰かやってください(笑)お洒落な店にして大食いイメージを消したら、野菜免罪符感覚で、女子に受けるはず。