サラダ祭

朝イチサラダ。

ニンジン、クレソン、茶マッシュルーム、キャベツ。



ドレッシングはオリジナル。

これは和系イタリアンの店などではよくあるタイプ。



玉ねぎ(すりおろし)、リンゴ(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、スリゴマ、オリーブオイル、塩コショウ、隠し味に☞ミソ、醤油を少し。