荻窪→丸長東京に帰ってきて、真っ先にここへ。 伝説の荻窪丸長。 匠の師匠がツケダレを作っています。 ここの存在意義は、ただの行列ラーメンというだけでは語れません。 反対に、その範疇から外してもらいと思います。 だって戦後の混乱の中、ツケメン→ここではつけそば、を作ったんですよ。