茅ヶ崎の「海成丸」に乗って、漁師さんコスプレをしてきました。http://www.kaiseimaru.jp/
大きく新しいハイテクな船です。
漁師コスプレの目指すは、「大きな鯵」です。
この日は最高の天候です。
湘南の海です。
江ノ島沖ですね。
大きな鯵とサバが大漁でした。
船上で生きたまま血液を抜く処理「活け〆」という、釣り人だけができる、最高級品への手法を施しました。
市場の値段にしたら・・・幾らだろう。
帰り道に新横浜の「吉濱」というダイニングで刺身にしてもらいました。http://www.yoshihama.biz/
この鯵は、この味は・・・・