昨日、スコットの散歩の後に、やっと訪れることが出来た・・・有名店。
凄く人気がありますが・・・ちょっとアクセスがイマイチなんですよね。
西武新宿線の、都立家政駅前。かるく地味な雰囲気。
喜多方ラーメンの進化バージョンで有名です。プリュブリュな自家製麺が有名。
最近は、こってり魚粉みたいなのばかりですが、原点に戻ろうと、こちらの店を探訪という訳です。
この店は、泣く子も腹減る、「七彩」です。大抵のラーメン本には出ている、超有名店。
期待を裏切らない味です、そして、同時に、奇をてらってもいません。予想通りの上手さが、予想通りにやってきます。
チャーシューがまた凄いです。ローストビーフ的な食感。
補足ですが、近くに駐車場はなく、１５時からは歩行者専用になってしまう一方通行の商店街のど真ん中という、スゲーアクセス環境です。