新宿にある、東京で一番美味い豚肉を食べれるという店に行きました。ちなみに、しょっちゅう、行っています。
まずは、豚のレバ刺しから始まります。
豚の生肉なんて、日本でしか食べれませんから、たぶん世界で一番美味いと言うことでしょう。ということは、豚は太陽系では地球しかいないから、太陽系で一番美味いということかもしれません。
少し画像が暗いですが、タンです。レア気味でたまりません。赤ワインとマリアージュしました。
しかし、この店、内臓系がダメな方は、いきなりりギブアップなので要注意。新宿南口にあります。３代目の若旦那は友達です。