Midnight Kitchen 明日は、朝から映画の準備。 ハードワークに備えて、コールスローを、ミッドナイト調理。 このキャベツ、実はスペシャル。 先日、千葉に行ったとき、大きな農家の息子である後輩のご両親からいただいた、完全無農薬栽培のスペシャル品。 当然味も、普通じゃありません。 オリーブの実、ケッパー、パセリをいい塩梅に入れてみました。一晩寝かせて、明日の活力へ。